-
نحوۀ ترجمۀ "دومین ... محبوب در دنیا"
شنبه 5 مردادماه سال 1392 22:29
چای دومین نوشیدنی محبوب در دنیاست. یگانه نوشیدنی ای که از لحاظ مصرف رتبه ای بالاتر از چای دارد آب است. Tea is the second most popular beverage in the world . Only water is rated higher in world consumption than tea. (Textbook of food science & technology, Avantina Sharma) الگوی کلی به شکل زیر است: to be the most...
-
برگردان عبارات "وکالت کردن" و "طبابت کردن"
جمعه 4 مردادماه سال 1392 20:04
معادل هایی که می توان مقابل " وکالت کردن " و " طبابت کردن " نوشت به ترتیب عبارتند از to practice law و to practice medicine البته، مطمئناً گزینه های دیگری هم برای برگردان این دو عبارت وجود دارد، اما این دو از بقیه کاربردی ترند.
-
لزوم توجه به تمام معانی هنگام ترجمه کلمات
پنجشنبه 3 مردادماه سال 1392 21:59
همانطور که همگان می دانند هر واژه ای که در زبان وجود دارد می تواند چندین معنی داشته باشد. مثال کلیشه ای آن واژۀ "شیر" است که سه معنا از آن برداشت می شود و با توجه به کل جمله می توان معنای واقعی آن را حدس زد. در زبان های دیگر نیز همین قضیه صادق است. غالباً مترجمان صرفاً به معنای اول و رایج تر کلمات دقت می...
-
چگونگی درج و ساماندهی پاورقی در World
چهارشنبه 2 مردادماه سال 1392 23:17
از طریق نگاه داشتن همزمان کلیدهای ALT + Ctrl+F می توان اقدام به درج پاورقی کرد. در ادامه می توان به شیوه های معمول پاورقی را راست چین و چپ چین کرد (از طریق نگاه داشتن همزمان کلیدهای کنترل و شیفت). برای سازماندهی پاورقی می توان بعد از انتخاب تبِ reference، روی علامتی که روبروی footnote است کلیک کرد. بدین وسیله کادری که...
-
10 عضو از اعضای بدن که در محیط غیر زنده می توان آن ها را تولید کرد
چهارشنبه 2 مردادماه سال 1392 00:27
در آینده، زمانی که پزشکان امیدی به درمان بیمار ندارند، به زمینه ای نوظهور متوسل می شوند که به نام "زیست مهندسی" معروف است. دانشمندان متخصصْ اصول مهندسی را در سیستم های بیولوژیکْ پیاده سازی کرده و به این طریق اقدام به ساخت بافت ها و ارگان های انسانی، خون، و حتی شبکیه می کنند. لیست انتظار بیمارانی که امید به...
-
اهمیت ادویه ها در صنایع غذایی
سهشنبه 1 مردادماه سال 1392 20:31
1) ادویه رژیم غذایی را متنوع می سازد. ادویه طعم، مزه، عطر، و رنگ مواد غذایی را دگرگون می سازد تا بدین وسیله آمیزه ای متنوع از مواد غذایی حاصل گردد. غلات، حبوبات، سبزیجات، شوریجات، و ترشیجاتْ با افزودن ترکیبِ حساب شده ای از ادویه ها تبدیل خواهند شد به گستره ای متنوع از مواد غذایی. 2) ادویه حس چشایی را برمی انگیزد و...
-
بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده (MAP)
دوشنبه 31 تیرماه سال 1392 22:12
همانطور که از نامش پیداست، بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده (Modified Atmospheric Packaging) یا MAP ترکیب گازهای موجود در بسته بندی مواد غذایی را تغییر می دهد --- این گازها عمدتاً اکسیژن، نیتروژن، و دی اکسید کربن هستند. تغییرات اعمال شده در ترکیب گازهای موجودِ پیرامون مادۀ غذاییْ رشد باکتری ها و قارچ های عامل فساد را...
-
تلفن هوشمند شما در سال 2018: 15 ویژگی جدید --- قسمت 7
شنبه 29 تیرماه سال 1392 23:04
رادیو نرم افزار ( Software Radio ) مسیر پیش رو : رادیو نرم افزار (SDR) مفهومی ست که همواره در اجلاس ابداعات وایرلس ترویج شده است. SDR، بدون مواجهه با مسائل مرتبط با compatibility، قادر است کیفیت صدا را ارتقا بخشد. همچنین، ناسازگاری میان فرکانس ها را از بین می برد. رادیو نرم افزار سولوشن های مبتنی بر نرم افزار را...
-
تفاوت امانت گزار و امانت گذار
سهشنبه 25 تیرماه سال 1392 23:12
گزار یعنی به جای آوردن؛ ادا کردن مانند نمازگزار (آنکه نماز خواند --- فرهنگ معین)؛ سپاسگزار (شاکر --- فرهنگ دهخدا) بنابراین امانت گزار یعنی؛ امین، کسی که شرط امانت داری را به جای می آورد (فرهنگ معین). اما چنانچه به جای امانت گزار نوشته شود امانت گذار، با اینکه املای کلمه درست است، اما معنای دیگری از آن برداشت می شود....
-
معرفی سایتی برای تایپ و مرتب سازی منابع و مؤاخذ به صورت خودکار
سهشنبه 25 تیرماه سال 1392 20:41
یکی از مهمترین اجزای مقاله، گزارش، پایان نامه، و نوشته های اینچنینیْ ارجاعات آن است. درج منابع و مؤاخذ به اعتبار مقالۀ شما می افزاید، و نشان می دهد که، به منظور آماده سازی مقاله، از نوشتۀ افرادی استفاده کرده اید که بخشی از عمر خود را صرف تحقیق و پژوهش دربارۀ موضوع مورد نظر کرده اند. علاوه بر افزایش اعتبار، درج...
-
از اختراع ماشین نساجی تا ظهور گوگل ترنسلیت (پست ثابت)
یکشنبه 23 تیرماه سال 1392 22:28
لودیتها (Luddites) در قرن 19 ام ظهور یافتند؛ این افرادْ گروههای سازمانیافتهای را تشکیل میدادند که اعضای آنها صنعتگران ناراضی انگلیسی بودند. آنها برای تخریب ماشینآلات نساجی طغیان کردند، زیرا عقیده داشتند این فنآوریها رفته رفته جایگزین کارگران کارخانجات نساجی خواهند شد. این جنبش در روزهای پایانی سال 1811 از...
-
معرفی کتاب ترجمه کاوی (بهاءالدین خرمشاهی)
یکشنبه 23 تیرماه سال 1392 20:38
مطالعۀ کتاب ترجمه کاوی که حاصل ده ها سال تجربۀ استاد خرمشاهی استْ علاوه بر اینکه بار علمی و دانش مترجمان را می افزاید، برخی آموزه های اخلاقی را نیز در اختیار ایشان قرار می دهد. این کتاب را می توان نوعی دایرة المعارف ترجمه نامید. ترجمه کاوی کتابی است که می بایست آن را بارها خواند، کتابی که برای بسیاری از مشکلاتْ که...
-
تلفن هوشمند شما در سال 2018: 15 ویژگی جدید --- قسمت 6
شنبه 22 تیرماه سال 1392 21:55
ارتباط میدان نزدیک ( Near field communication ) + اسمارت فون = کلید تمام کارها مسیر پیش رو : ارتباط میدان نزدیک محبوبیت زیادی پیدا کرده است، اما این ویژگی هنوز راه زیادی تا فراگیر شدن دارد. هدفون ها، اسپیکرها، و سایر ابزارهایی که از طریق ارتباط میدان نزدیک می توان آن ها را کنترل کرد هنوز کاربرد گسترده ای پیدا نکرده...
-
HD 189733b سیاره ای همرنگ کرۀ زمین
جمعه 21 تیرماه سال 1392 10:54
برای اولین بار، محققان رنگ سیاره ای دوردست را که گرد ستاره ای دیگر غیر از خورشید می چرخد، کشف کردند --- این سیاره به رنگ آبی لاجوردی است، مانند زمانی که از فضا به زمین نگاه می کنیم. محققان با استفاده از تلسکوپ فضایی هابل طیف های مرئی ساطع شده را از سیاره ای به نام HD 189733b آنالیز کردند. این سیاره گردِ ستاره ای می...
-
تلفن هوشمند شما در سال 2018: 15 ویژگی جدید --- قسمت 5
پنجشنبه 20 تیرماه سال 1392 21:30
ال سی دی های ترانسفلکس ( Transflexive ) مسیر پیش رو : نور خورشید دیدن تصاویر را در تلفن های هوشمند مشکل می سازد. ال سی دی های ترانسفلکس نور محیط را بازتاب داده و، زمانی که شدت نور زیاد است، امکان دیدن تصاویری رنگی، روشن، و مطلوب را فراهم می کنند. تنها مشکل آن ها گران بودن و از دست دادن کنتراست در هوای تاریک است....
-
تبلیغات نامحسوس یا جایگذاری محصول (product placement)
چهارشنبه 19 تیرماه سال 1392 20:21
تبلیغات نامحسوس یا جایگذاری محصول شیوه ای تبلیغاتی ست که از طریق آن شرکت ها به ترویج کالاهای خود از طرق غیر سنتی می پردازند، معمولاً بوسیلۀ نشان دادن آن ها در فیلم ها، تلویزیون، و یا سایر رسانه ها. تبلیغات نامحسوس غالباً متعاقب توافق نامه ای میان تولید کننده و شرکت رسانه ای به جریان می افتد که از طریق آن شرکت مذکور...
-
کار طاقت فرسای مترجم در برابر توقع تمام ناشدنی کارفرما
سهشنبه 18 تیرماه سال 1392 23:07
ساعت های متوالی می بایست پشت لپ تاپ و یا دسک تاپ نِشست و گاهی میلیون ها بار بر کلیدهای کیبورد ضربه زد تا بتوان محصولی به نام ترجمه را با فراز و نشیب های فراوان به کارفرما عرضه کرد. ناگفته نماند که اکثر پروژه های ترجمه دارای محدودیت زمانی بوده و این مساله نیز به سختی های این راه می افزاید. در کتاب مترجم شدنْ به قلم...
-
سیلیکون ولی
سهشنبه 18 تیرماه سال 1392 19:06
منطقهای در سانفرانسیسکو، کالیفرنیا، که آن را قلب فناوری (technology hub) ایالات متحده میدانند. این منطقه شماری از شرکتهای کامپیوتری و تولیدکنندگان چیپهای کامپیوتری را در خود جای داده است. منطقه نام خود را از سیلیکون ( silicon ) گرفته است که در تولید چیپ کاربرد دارد. در مجموع، صنعت IT ایالات متحده در این منطقه...
-
ابزارهای کامپیوتری پشتیبان مترجم (CAT) --- قسمت پنجم
یکشنبه 16 تیرماه سال 1392 23:55
مرحلۀ نهایی در فرآیند ترجمه ویرایش است. ترجمه ای که به دقت ویرایش شود فاقد ابهام و قابل اعتماد است؛ در غیر این صورت، ترجمه مملو خواهد شد از عبارات زائد و طولانی، تکرارهای بی دلیل، کلیشه های کسالت آور، توضیح واضحات، عبارات مبهم، حشو و اطناب، زبان غلوآمیز، بیانات غیرمعقول، ابهام دربارۀ کلمات متشابه ولی دارای معنی...
-
پلاستیک ها قادرند جایگزین قوطی های فلزی در بسته بندی مواد غذایی شوند
جمعه 14 تیرماه سال 1392 21:53
شرکت RPC Container Corby موفق به ارائۀ بسته بندی هایی شده است که از جنس پلاستیک بوده و طراحی آن ها به گونه ای است که تمام مزایای قوطی های فلزی را برای صنایع غذایی به ارمغان می آورند. نام این محصول آپولو (Apollo) بوده و ظرفیت آن 380 میلی لیتر است. بنابر گزارش ها این ظروف عمر نگهداری محصول را افزایش داده، سبک وزن بوده،...
-
اعراب گذاری صحیح: اهمیت آن و روش های نشانه گذاری
چهارشنبه 12 تیرماه سال 1392 23:27
اعراب گذاری مساله ای ست که مدت هاست توجه کمی به آن شده است. غافل از اینکه در برخی موارد ناگزیر باید از آن استفاده کرد. زیرا اجتناب از آن برخی اوقات متن نوشته شدۀ ما را دچار ابهام می کند و برخی اوقات خواندن آن را مشکل می سازد. البته در استفاده از آن نباید زیاده روی کرد، زیرا چنین کاری می تواند از زیبایی متن ما بکاهد....
-
ابزارهای کامپیوتری پشتیبان مترجم (CAT) --- قسمت چهارم
یکشنبه 9 تیرماه سال 1392 23:55
محصولاتی که مبتنی بر نرم افزارهای «حافظه ترجمه» هستند، به منظور استفادۀ مترجمان و دارالترجمه ها طراحی می شوند. ابزارهای پشتیبان مترجم مانند اس دی ال ترادوس، Déjà vu ، استارترنزیت، وُردفست، و غیره در حال حاضر جزء جدایی ناپذیر فرآیند ترجمه هستند. اهمیت استفاده از آن ها زمانی نمایان می شود که قرار است یک پروژۀ بزرگ به...
-
پیشرفت ترجمۀ ماشینی --- ارتقا یا تنزل جایگاه مترجمان
پنجشنبه 6 تیرماه سال 1392 00:58
Cisco ،فروشندۀ فناوریِ ذخیره سازی و شبکه بندی، تخمین می زند تا سال 2016 ترافیکِ جهانیِ شبکه های ابری سالیانه 45 درصد افزایش پیدا کند. بر اساس یافته های Common Sense Advisory، همگام با افزایش سرسام آور نرخِ تولیدِ محتوا، تقاضا برای خدمات ترجمه نیز سالیانه 15 الی 20 درصد افزایش پیدا خواهد کرد. چنین واقعیتی بدان معناست...
-
ابزارهای کامپیوتری پشتیبان مترجم (CAT) --- قسمت سوم
یکشنبه 2 تیرماه سال 1392 23:55
روش دیگر برای ارتقای ترجمه، استفاده از کورپس های زبان های بین المللی است. چنین چیزی زمانی مهم است که از زبان مادری به زبان مقصد مبادرت به ترجمه می کنیم. کورپس ها مجموعه ای از متون هستند که براساس اصولی خاص جمع آوری، انتخاب، و ساختار آن ها از لحاظ صرف و نحو تجزیه و تحلیل شده است، و دارای موتور جستجوی مخصوصند. اهمیت...
-
معنای based در الگوی X-based Y
یکشنبه 2 تیرماه سال 1392 23:43
در الگوی X-based Y ، که فراوان در متن های انگلیسی دیده می شود، based به این معناست که Y در محل X مستقر است. Y نام یک شرکت، فرد، و مانند اینهاست و X نام یک شهر یا کشور است. به عنوان نمونه؛ Beijing- based writer یعنی نویسنده ای که در شهر پکن مستقر است (محل کار یا محل زندگی وی آنجاست) U.S.- based companies یعنی شرکت هایی...
-
طرح های سه بعدی با مداد --- Ramon Bruin
شنبه 1 تیرماه سال 1392 23:43
Ramon Bruin متخصص خودساختۀ طراحی با مدادْ بُعدِ تازه ای به هنر بخشیده است. این هنرمند هلندی تکه کاغذهای بی ارزش را به آثار هنری باارزش تبدیل کرده است. طراحی های وی در اثر خطای باصره چشمان مخاطب را به بازی می گیرند، از یک کشتی بادبانی که در حال حرکت بر روی میز است تا مردی که با کشیدن مداد در رقابت طناب کشی شرکت می کند....
-
تلفن هوشمند شما در سال 2018: 15 ویژگی جدید --- قسمت 4
جمعه 31 خردادماه سال 1392 21:08
کنترل صدا مسیر پیش رو : به لطف پردازنده های نیرومند و سنسورهای قوی، ظرف پنج سال آینده، کنترل های صدا تکامل یافته تر و حساس تر خواهند شد، به گونه ای که تمام command های دستگاه از جمله پلی بک کردن موسقی، answer call، آن و آف کردن زنگ موبایل، و بوت کردن اپلیکیشن ها از این طریق امکان پذیر است. پیش بینی : پردازنده های...
-
پوستر شهرهای برگزار کنندۀ جام جهانی برزیل
چهارشنبه 29 خردادماه سال 1392 02:20
پس زمینۀ این تصویر با الهام از کلیسای جامع برازیلیا طراحی شده است --- یعنی یکی از شاهکارهای معماری کشور برزیل. رنگ زرد در سمت راست بیانگر طلوع خورشید از شرق است و رنگ نارنجی در سمت چپ بیانگر غروب آن در غرب است. فضای سبز کشور برزیل 5 برابرِ استانداردی ست که بوسیلۀ سازمان جهانی بهداشت تعیین شده است، با این حساب فضای سبز...
-
ترجمه حضوری --- همزمان و غیر همزمان
دوشنبه 27 خردادماه سال 1392 20:52
ترجمه حضوری فعالیتی است که در آن فرد متخصص همزمان با بیان جملات بوسیلۀ فرد گوینده (یا بلافاصله پس از آن) اقدام به ترجمه می کند. معمولاً از این نوع ترجمه ها در جلسات، کنفرانس ها، همایش ها، مصاحبه های مطبوعاتی و رویدادهای مشابه استفاده می شود. با توجه به اندازۀ جلسه و ماهیت آن، عموماً از میان دو نوع ترجمه حضوری یکی از...
-
تلفن هوشمند شما در سال 2018: 15 ویژگی جدید --- قسمت 3
دوشنبه 27 خردادماه سال 1392 20:03
پردازنده های 32 هسته ای مسیر پیش رو : کلیۀ فعالیت های تلفن هوشمند به نوعی با قدرت ذهنی آن مرتبط است. ظرف سه سال آینده، تلفن های هوشمند می بایست دارای پردازنده های 32 هسته ایِ 256 بیتیِ 20 نانومتری باشند. احتمالاً، رقابت پیش رو میان ARM و Intel ممکن است به خلق پردازنده های میکروساختاری منجر شود. پیش بینی : ظرف پنج سال...